番薯粉丝汤 - 雁荡山旅游

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番薯粉丝汤

编辑：来源：时间：2016-10-14 浏览次数：

先将番薯加工成番薯粉丝，再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油、味精等配料，吃起来软滑爽口。喜辣的加入少许辣酱，则另有一番滋味。雁荡人宴请宾客、婚嫁丧聚摆酒席都少不了炒番薯粉丝这道菜。

浙江省温州市乐清雁荡镇雁山路88号
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