雁荡烙饼 - 雁荡山旅游

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雁荡烙饼

编辑：来源：时间：2016-10-14 浏览次数：

在雁荡街道两旁，摆设着许多小摊子，而且清一色是一个火炉，一个平底锅，它们是用来制作烙饼的。雁荡烙饼最讲究的是里面的调料，一般是用上等的咸菜，和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团里，然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片，放在平底锅上烤，三五分钟过后，一张色香味俱全的烙饼便告成功了。

浙江省温州市乐清雁荡镇雁山路88号
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